Wide interior shot of a butcher shop counter bathed in warm natural daylight from a side window, full display case visible with fresh cuts arranged in rows, the far wall and tiled surfaces of an honest neighborhood shop — no people, no staging, shot from slightly above counter height
Wide interior shot of a butcher shop counter bathed in warm natural daylight from a side window, full display case visible with fresh cuts arranged in rows, the far wall and tiled surfaces of an honest neighborhood shop — no people, no staging, shot from slightly above counter height
— La familia Paredes

Detrás del mostrador hay una historia

Somos una carnicería ubicada en la Cordoba, Veracruz. Conocemos a nuestros clientes, cocinamos lo mismo que vendemos, y el mostrador cambia cada mañana porque así debe ser.

Close overhead shot of a butcher's hands trimming a thick cut of beef on a worn wooden block, natural daylight from a nearby window casting soft warm light across the meat's marbling and the butcher's forearms, knife resting at the edge of the frame
Close overhead shot of a butcher's hands trimming a thick cut of beef on a worn wooden block, natural daylight from a nearby window casting soft warm light across the meat's marbling and the butcher's forearms, knife resting at the edge of the frame
/ El animal completo

El mostrador cambia a diario. Eso no es casualidad.

Trabajamos cada animal de principio a fin — desde los cortes más pedidos hasta el recorte para el caldo. Nada se desperdicia porque todo tiene su momento en la mesa.

Pregunta qué llegó esta mañana. Siempre tenemos una respuesta.

Conócenos en persona

El mejor modo de saber lo que hay hoy en el mostrador es venir y preguntarlo. Te esperamos de lunes a sábado desde las 8 de la mañana.